|
|
Lof Met Gorgonzola En Kip-sesamreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 struikjes witlof, 2 el sesamzaadjes 500 kipfilets, olijfolie, 150 gram gorgonzola, 2 ? dl slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de lof in dunne repen. Bak de sesamzaadjes in heel weinig olie eb schep deze uit de pan. Bak de kipreepjes in de olie in enkele minuten lichtbruin en gaar. Bestrooi ze met sesamzaad. Verwarm de kaas en de room en roer er een beetje peper door. Blancheer de repen lof in koken water en laat ze goed uitlekken. Verdeel de lof over de borden en giet de warme kaassaus erover. Leg de kipreepjes naast het lof.
|
|
|